De Pas op de plaats-weken
Medio november kondigt mijn winterdepressie zich aan, maar rond Sinterklaas slaat hij pas echt toe. Mijn wereld klaart pas op halverwege januari, wanneer de dagen lengen en ik me verbeeld dat ik het voorjaar al
Smoothie: mijn favoriete drinkontbijt
Op de dagen dat ik werk en vaak om zeven uur al start, maak ik meestal een smoothie als mijn ontbijt. Die is snel gemaakt en ik kan er lekker lang over doen. Omdat ik
Engels keto ontbijt á la Gigi
In het weekend maak ik vaak een keto ontbijt of brunch met pannenkoeken met verse aardbeien en clotted cream. Ik neem er een grote beker Earl Grey thee bij. Die zet ik van losse thee
Bulletproof coffee beter dan latte
Het vooruitzicht dat ik niet langer mijn ochtenden kon starten met mijn latte haver heeft me er lang van weerhouden om aan keto te beginnen. Ironisch genoeg lustte ik tot mijn dertigste helemaal geen koffie
Keto hamburger recept
Af en toe heb ik trek in junkfood. Dat zit meer tussen mijn oren dan in mijn lijf. Het is net als toen ik stopte met roken, het is de herinnering aan het vroegere, vermeende
Keto: gemakkelijker dan ik dacht
Ik houd niet van koken. En ik ben van kinds af aan al een moeilijke eter. Er is veel dat ik echt niet naar binnen krijg. Soms gaat het om de smaak, soms om de
Cronometer
Ik gebruik het Canadese Cronometer om mijn macro’s, vitamines en mineralen bij te houden. Deze app kun je specifiek voor keto instellen en is ook in de browser te gebruiken. Je kunt zelfs je intermittent fasting schema er aan toevoegen. Ik vind het ideaal om mijn maaltijden in te plannen en veel beter dan de Eetmeter van het Voedingscentrum dat nog ouderwets is ingericht op de schijf van vijf.