Een variatie op kruidenboter en heerlijk bij bepaalde soorten vlees zoals entrecote. Ik maak dit vooral in het najaar en de winter. Ik doe de boter meestal in kleine amuse glaasjes en serveer er eentje aan iedere gast.

Kardemom boter
Recept Afdrukken
Porties Prep Tijd
4 10 minuten
Porties Prep Tijd
4 10 minuten
Kardemom boter
Recept Afdrukken
Porties Prep Tijd
4 10 minuten
Porties Prep Tijd
4 10 minuten
Ingrediënten
Porties:
Instructies
  1. Doe de boter in een kom en rasp de oranje schil van de sinaasappel erboven.
  2. Meng de sinaasappelrasp met de kardemom en zout en peper naar smaak door de boter.
  3. Doe het mengsel in een spuitzak en spuit de boter in de glaasjes, of laat de boter een beetje smelten en schep hem in de glaasjes.
  4. Zet de glaasjes minstens een uur in de koelkast.
Mogelijk doorWP Ultimate Recipe